Китайский чай, Шен Пуэр Лимин 0432”(357гр)

Одна из наших великолепных находок от фабрики Лимин. Не самый известный шэн пуэр, однако весьма впечатляющий. Весеннее сырье 2009 года из Сишуаньбанна, грамотный и качественный купаж из молодых листиков и почек. Выдержка и мастерство технологов в одном блине, которым мы предлагаем насладиться. Букет готового чая зрелый, насыщенный и глубокий, многогранный, с оттенками сухих трав и цветов, меда, древесной коры, сухофруктов, цитрусов и ягод. Аромат мягкий, спокойный, с переливами цветов и цитрусов с легким хвойным оттенком. Вкус сбалансированный, ровный, округлый и сочный, с приятной терпкотью, меняющийся на протяжении чаепития. Послевкусие долгое, теплое, сочное, с приятной кислинкой. Заваривание проливом. - Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфор с толстыми стенками; - Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды; - Вода с температурой 95-98 градусов; - Заваривать короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек. с 4 заваривания; - Уверенно держит вкус на протяжении 7-8 проливов.