Хмель гранулированный Styrian Golding, 50 гр

Хмель гранулированный Styrisn Golding в вакуумной упаковке 50 гр – традиционный хмель с ярковыраженным ароматом, производимый в Словении. Конечный продукт (пиво) обладает приятным хмелевым ароматом и связанной с ней приятной горчинкой. Хмель является популярным среди английских пивоваров, где с данным хмелем варятся различные сорта пива. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву. Хмель используется для следующих сортов пива: лагер светлый, пильзнер, эль (в первую очередь, Английский). Хмель различается по своим био-химическим свойствам: содержанию дубильных веществ, эфирных масел, альфа и бета кислот. Данные параметры определяют вкус и аромат получаемого пива, в частности: дубильные вещества позволяют пивному суслу продлить срок хранения, а альфа и бета кислоты определяют количественное содержание эфирных масел - коэффициент, отвечающий мощность создаваемого вкуса пенного напитка. Характеристика хмеля Styrisn Golding: Содержание Альфа-кислот:2-5% Содержание Бета-кислот:2,2-3,3 %, Содержание Когумулона в % от Альфа-кислоты:27-30% Масло эфирное:0,6-3,6 мг на 100 г Упаковка:50 грамм, вакуумная Производство:Словения Доставка по Москве и в любой регион (СДЭК, Почта России, курьерская доставка, Авито.Доставка) Любые формы оплаты (наличные, оплата картой , наложенный платеж) Самовывоз м. Нагорная Удобная поддержка в чате Мы производители - возможны оптовые поставки