Коптильня Hanhi 4

2 в 1: xолoднoе и гоpячeе Любой тип плит Систeма фильтpации дыма Удoбнo коптить Hадёжно и дoлгoвeчнo Koнденсат не пройдёт Koпти дoмa Бeз oжoгoв Кoмплектaция Подарки! Kоптильня Нanhi 4 - этo унивeрcальнoе oбoрудoвaние для холoднoго и гоpячeго копчения. Вы сможетe пpиготoвить кулинарные шeдeвpы в домашниx уcловиях: курочку, птицу, сало, овощи и рыбу. Всё это получается нереально вкусным и полезным. Коптильня герметична, проста в использовании и надёжна. Сейчас всё по порядку расскажем ;) Коптильня Наnhi 4 - универсальна. Это коптильня горячего копчения, но также её можно использовать как коптильный шкаф! Для холодного копчения просто подключите к ней дымогенератор. Вы выбираете сами, как готовить продукт! Ароматная курочка, вкуснейшая рыба и сало. Готовьте всё, что угодно =) Коптильню можно нагревать любой плитой, включая индукционную. На старой версии коптильни такой не было, ибо индукция перегревалась. Теперь в комплекте с жаровней идёт специальная подставка. Она не допускает перегрева плиты, но при этом - никак не препятствует нагреву оборудования. Есть мнение, что при копчении дым наполняется канцерогенами и негативно влияет на продукт. Но отравиться копченым мясом физически нереально (вы столько не съедите). Но даже при таком раскладе инженеры встроили в эту коптильню инновационную систему очистки. Перед попаданием в коптильную камеру весь дым проходит через фильтр, наполненный клиноптилолитом. Он на 60% поглощает вредные вещества, но при этом благородный запах копчёности остаётся. Вы сами можете регулировать уровень очистки, насыпая клиноптилолит. В комплекте к жаровне идут крючки для подвешивания, зонт от жира, противень для мяса и поддон для жира. Всё это делает процесс копчения очень удобным. Корпус коптильни выполнен из пищевой нержавеющей стали АISI-304. Этот материал экологичен, устойчив к резким перепадам температуры и долговечен. Вкус продукта искажен не будет. Крышка изготовлена из пищевой нержавейки АISI-430. У коптильни Ханхи 4 - купольная крышка. Такой формфактор просто не позволяет конденсату капать на продукт во время копчения. Конденсат стекает вниз коптильни. Герметичность копчения обеспечивает гидрозатвор. Чтобы не было запаха - шланг можно вывести в окно или к вытяжке. Ручки коптильни Наnhi 4 покрыты полиамидом. Они прочные, долговечные и защитят вас от ожогов. — Коптильня с крышкой - 1 шт. — Поддон для щепы - 1 шт. — Поддон для жира- 1 шт. — Зонт от жира - 1 шт. — Противень для мяса - 1 шт. — Шланг ПВХ - 2м. — Крючки для подвешивания - 1 шт. — Ручка поддона - 1 шт. — Инструкция к коптильне Ханхи 4 - 1 шт. — Электронный термометр с щупом 4 см - 1 шт. — Пакет с замком - 1 шт. — Ниппель с зажимом - 1 шт. — Заглушка - 1 шт. — Ручка для крышки (уплотнение из силикона и шайба). Покупая коптильню Ханхи 4, вы получаете подарки на сумму 800 рублей! — Подставка для курицы - 1 шт.; — клиноптилолит - 100 г; — шпагат джутовый - 1 шт.; — формовочная сетка - 1 шт.; — книга рецептов - 1 шт.; — индукционное кольцо - 1 шт.