Нож для суши янагиба samura kaiju SKJ-0045/Y

НОЖ ДЛЯ СУШИ ЯНАГИБА SAMURA KAIJU SKJ-0045/Y Материал лезвия:AUS-8 Hammered Твердость лезвия (HRC):58 Количество слоев стали:1 Материал рукояти:Дерево Длина лезвия (мм):240 Современные цельные ножи из черненой стали Samura Kaiju с фигурной волнистой полированной кромкой. Классический силуэт ножей, эффектная деревянная рукоятка и безупречная острота. Идеально подходят к использованию дома, а своим потрясающим внешним видом украсят интерьер любой кухни. - огромный выбор кухонных ножей и аксессуаров от известнейших производителей в магазине японских ножей на Свердловском проспекте, 86 в наличии и под заказ - отличные подарки для себя и близких - Гарантия лучшей цены, найдете дешевле, сделаем скидку - Сертификат на 1 год бесплатной заточки ножа - оперативная доставкав любую точку России - особые условия для предприятий общественного питания на заточку режущего инструмента и другие услуги нашего салона. Кухонный нож Янагиба Kaiju для приготовления суши, сашими и роллов. Отлично подходит для тонкой нарезки сырой рыбы и других продуктов гастрономии. Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Нож с двусторонней заточкой лезвия. Небольшая толщина лезвия позволяет не применять усилий, чтобы сделать рез. Длина клинка кухонного ножа Янагиба 240мм играет очень важную роль для нарезки продуктов под японские блюда, а также филе - рыбные и мясные. Таким образом, Янагиба Kaiju можно поставить на один уровень с европейским слайсером - он легко справится с нарезкой на ломтики различных других продуктов. Невероятно удобен и приятен в работе, благодаря классической деревянной рукоятке из красной пакки. Завоевал большую популярность у профессиональных поваров.