Домашнее копчение

Предлагаем услугу горячего и холодного копчения рыбы, мяса птицы( курица, утка), мяса свинины и сала, грудинки. Только натуральное копчение в профессиональной коптильне, никакого жидкого дыма! 150 р за 1 кг сырого продукта с вашим посолом. Если посол мой- 200р за кг сырого продукта)*. Заказ от 5 кг. Время изготовления зависит от того, будет копчение холодным или горячим и от засола. Поэтому все детали обговариваются дополнительно. * во время приготовления теряется до 30% массы продукта.