Колбаса копченая домашняя

В наличии домашняя колбаса горячего копчения: - КУРИНАЯ (из филе цыпленка, без костей, хрящей, жира и кожи) - 100 р/100 гр. - КРАКОВСКАЯ (свино-говяжья 50/50, с редким жирком) - 120 р/100 гр. - ГОВЯЖЬЯ (без жира) - 200 р/100 гр. Вес одной палочки 300-400 гр. Доставка по городу осуществляется в субботу воскресенье, при заказе от 1000 р бесплатно. В будние дни самовывоз из Заволжского района. Опт, розница. Преимущества нашей коптильни: 1. Коптильня изготовлена из экологически чистого материала, не выделяющего при нагреве ядовитые смолы. 2. Внутри обшита пищевой нержавеющей сталью AISI 304. 3. После каждого копчения аппарат моется и дезинфицируется средствами, не содержащими агрессивные ПАВ. (видно на фото). 4. Дым подается в коптильную камеру через дымогенератор, который имеет смолосборщик. Таким образом вредные смолы не оседают в продукте. В нашей коптильне используется проверенный веками, БЕЗОПАСНЫЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, способ копчения. Что нельзя сказать про коптильни с ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКИМ копчением, где после копчения в продукте в сотни раз превышен допустимый порог вредных веществ, канцерогенов, таких как Полициклические углеводороды, например, бензапирен, образующиеся при сжигании Копченый продукт в камере коптильни не содержит канцерогенов,(в отличии от коптилен с электростатикой), т.е. полезен и не опасен при частом употреблении. Это позволяет позиционировать копченные продукты как продукт ежедневного потребления.