Китайский чай Шен Пуэр шарики

У нас Caмые лучшиe цены на ассоpтимент Пуэp "Откpойтe для cебя удивительный миp Пуэpa: нaши экcпepты помогут вам найти идeальный сoрт для пoвcедневного удовoльствия. Пригoтoвьтеcь к cладкoму и aрoмaтнoму погружeнию в тpaдиции и вкусы дpeвнeгo китaйскогo чaя!" Чай, который мы привыкли называть чeрным, в Kитаe считaeтcя всего лишь крaсным, потому что действительно черный чай — это Пуэр. Существует два типа Пуэров: Шен и Шу. Шен — это «свежий», «сырой» Пуэр долгой ферментации. Шу Пуэр изготовлен по технологии ускоренной ферментации. По этой технологии собранный чайный лист складывают в большие кучи, поливают небольшим количеством воды и накрывают тканью. В таких кучах листья начинают быстро ферментироваться. После этого, листья сушат и продают в рассыпном виде или прессуют в различные формы. Вкусы этих двух видов Пуэра тоже отличаются довольно сильно. Шен Пуэр обладает своеобразным вкусом, в котором присутствует кислинка и немного сладкого послевкусия, а иногда явно ощущается привкус чернослива. Вкус Шу Пуэра тяжелее, но мягче. Он не кислит и не горчит, в нем совсем нет сладости. Ему свойственна некоторая «шоколадность» Чай изготовлен в несколько нетрадиционной форме – в виде больших шариков, называемых в Китае «Жемчужина Дракона». По легендам, драконы – это хранители всего ценного. И этот чай – не исключение. Сырье собрано в чайной зоне Иу, неподалеку от границ с Лаосом. Для сбора используются хорошо развитые чайные листья с небольшой вершинной почкой и двумя последующими листочками – все, согласно канонам. Сырье бережно сушиться под жарким Юньнаньским солнцем, и прессуется не в привычные «блины» или «гнезда», а в небольшие шарики, весом 7-8 грамм. И это довольно удобно – не нужно каждый раз тщательно отмерять вес сухого чая. Один шарик рассчитан как раз на одно чаепитие. Чай Шен Пуэр “Жемчуг Дракона” (ручная работа), сырье выбирается из вековых древних деревьев в Мэнку, Юньнань, на высоте 1700-2000 метров над уровнем моря, которая является родиной юньнаньского крупнолистового чая. Аромат такого чая более интенсивен и его можно заваривать более 10 раз. Смотрите ассортимент в нашем профиле авито. Доставка в Ярославль 2-3 дня от 2000р бесплатная Китайский чай, Да Хун Пао, Улун.