Вялочный цех

Продается мобильный цех вялки рыбы. Изготовлен из 40 фут. контейнера. Не гнилой, не ржавый. Стоит на бетонных блоках. Цех поделен на две зоны: дефростная (посолочная) и зона вялки. Цех оборудован полуавтоматической системой работы. В зоне вялки установлены вентиляторы, осушители, система принудительной вентиляции и кондиционирования воздуха, а также козлы для рыбы. Дефростная зона используется как посолочная, в которой установлены: 4 ванны, 2 раковины, разделочный стол, 4 пресса, различные тары для работы. Цех использовался для вялки корюшки. Полная закрузка 400 кг. Цикл приготовления 4-6 дней. Переработка в месяц в среднем 2800 кг. В наличии финансовая модель. Видео производства скину дополнительно. Возможен торг