Березовый сок

Бepезовый cок закaтанный с лимоном и aпельcином и саxаp Taк жe ecть в чиcтoм видe , по 5 литров Берёзовый coк — oчeнь цeнный пpoдукт, oбогaщенный мнoжеством пoлезных для opгaнизма вeщеcтв, за cчeт чегo эта жидкocть оказывает комплeкcное благoтвopнoe влияниe нa соcтояниe здорoвья чeлoвeка. Состав березового сока Плотность сока — 1,0007-1,0046 г/мл; Содержание сухих веществ — 0,7-4,6 г/л; Содержание золы — 0,3-0,7 мг/л; Общее содержание сахаров — 0,5-2,3%; Белков — 0,1 г/100 г; Жиров — 0.0; Углеводов — 5,8 г/100 г; Среди органических веществ отметим: эфирные масла, витамины, сапонины, бетулол, более 10 органических кислот. Калорийность березового сока составляет — 22-24 кКал на 100 г свежего продукта. Кроме того, в состав березового сока входят различные минеральные вещества. К примеру: Калий -отвечает за работу мускулатуры, сердечно-сосудистой системы. Постоянное применение такого средства является профилактикой хронического стрессового состояния. Кальций обеспечивает функционирование щитовидки, поджелудочной железы, гипофиза. Натрий регулирует деятельность нервной системы, а также костно-мышечной. Кроме того, данное вещество характеризуется сосудорасширяющим свойством. Медь обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. Польза данного вещества в том, что оно обеспечивает правильное функционирование пищеварительного тракта, а также эндокринных желез. Железо считается многофункциональным соединением. Оно задерживает кислород в крови, способствует выведению углекислого газа, очищает печень от вредных веществ. Также в продукте обнаружены алюминий, кремний, марганец, титан и другие. Калорийность сока разнится в зависимости от самого дерева. Так, она может составлять от 9 до 21 ккал на 100 мл жидкости. Это позволяет использовать напиток в диетическом питании. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА БЕРЕЗОВОГО СОКА ( БЕРЁЗОВИЦЫ) Берёзовый сок оказывает уникальное полезное воздействие на организм. Он полезен при следующих проблемах со здоровьем: · авитаминоз — огромное количество витаминов в составе сока способствует насыщению организма полезными веществами; · усталость, апатия, неврозы, бессонница — в состав сока входят витамины группы В, которые стимулируют мозговую активность и вырабатывают серотонин; · болезни сосудов и дёсен — дубильные вещества помогают укрепить стенки сосудов и справиться с болезнями ротовой полости; · интоксикация — сок является отличным средством для выведения токсинов и вредных веществ из организма; · фурункулёз, дерматит — березовик стимулирует все обменные процессы, не исключением является и обновление кожных покровов; · частые простудные заболевания — множество витаминов, входящие в состав сока, способствуют укреплению иммунитета; · болезни почек — сок является мочегонным средством; · сок хорошо очищает печень, а также активизирует работу желчного пузыря; · ангина — сок обладает противомикробным действием. Он отлично помогает при ангине в качестве раствора для полоскания полости рта; · подагра — берёзовица активно борется с этой болезнью. Из неё делают компрессы и просто принимают внутрь.