6 января Новогодняя экскурсия на сомовую ферму

Туpфиpмa "Петербургский краевeд" приглaшаeт пpинять учacтие в Новогoднeй пpoгpамме для автомoбилистов «Бeсeдская земля». С посещeниeм сoмoвoй феpмы. В экскурcии пpинимают учaстиe нa cвoих автoмoбиляx! Во вpeмя переeздов между oбъeктoв расcказ экскурсовода транслируется через FМ передатчик на радиоприёмники магнитол автомобилей участников экскурсии. 3000 руб. с человека для взрослых 2800 руб. за детей до 14 лет Традиционная елочка, украшенная шарами и гирляндами, запах мандаринов и подарки в шуршащей упаковке – всё это вестники Нового года… В преддверии наступающих зимних праздников Беседская Земля приглашает на свой самый популярный маршрут, но с легким «новогодним флёром» У нас интересно, весело, уютно и совсем не холодно даже в мороз. Жаль только, зимний день короток, но Беседская земля всегда ждет гостей! Вас ждёт знакомство с историей края, новогоднее меню, встреча с Дедом Морозом и Снегурочкой, сюрпризы и многое другое) В ходе экскурсии мы познакомимся с рыбным хозяйством, где разводят рыбу, которая в наших климатических условиях в природе не встречается – разводят африканских клариевых сомов. Этот сом может долгое время дышать атмосферным воздухом, что позволяет ему в Африке мигрировать из пересыхающих водоемов. Мясо сома имеет интересный вкус, отличающий его от другой рыбы. Во время переезда между фермами мы познакомимся с историей Ингерманландии, а также посетим кирху Иоанна Крестителя в дер. Губаницы (в деревне находилась усадьба генерала Довре). В деревне Беседа мы увидим здание усадьбы А. Ф. Веймарна. В деревне Ястребино мы посетим музей Бориса Вильде, одного из основателей антифашистского движения во Франции. Деревня Ястребино — заповедный уголок, который с незапамятных времён облюбовали ястребы, а затем и люди, которых, как магнит, притягивал берег реки Хревицы. Реки, питающейся водами чистейших родников, которых здесь большое количество. Это край с тысячелетней историей, здесь в Х веке ступала нога Великой княгини Ольги, а последующая история связана с такими известными фамилиями, как Веймарны и Оболенские. Программа: - Осмотр руин усадьбы баронов Врангелей в деревне Торосово - Осмотр кирхи Святого Иоанна Крестителя в деревне Губаницы - Храм Николая Чудотворца в Ястребино В первоначальном виде построен почти 600 лет назад, а каменная церковь по проекту Карла Брандта появилась в 1857 году на средства сенатора А. Ф. Веймарна. В ХХ веке он был закрыт для богослужения. Долгую паузу в истории храма поставил и случившийся пожар. Но, несмотря на сложную, трагичную судьбу божьей обители в Ястребино, сегодня храм жив благодаря усилиям и инициативе местных жителей. - Обед с Новогодним меню В ходе обеда нас ждет дегустация продукции, производимой на ферме, где осуществляется разведение африканских клариевых сомов: — сом жареный — сом горячего копчения — сом холодного копчения — колбаса диетическая из сома — колбаса гриль из сома — сосиски из сома — паштет из сома. А на обед нас ждет: Солянка из клариевого сома Запеченный рулет из сома с овощами Жареный сом в соусе унаги Гарнир — картофель bаby Салат Чай/кофе Сладкая булочка Дегустационная тарелка (Горячее копчение, холодное копчение, сосиски из сома, сосиски гриль, колбаса из сома) Экскурсия на ферму, где осуществляется круглогодичное выращивание африканского клариевого сома (клариуса розового) Сделав чудесные фото, прогулявшись по зимнему старинному усадебному парку Павла Веймарна, отправляемся из зимы в лето, а точнее в Африку…на ферму по разведению африканского клариевого сома. На ферме Вас ждет настоящая новогодняя атмосфера: игры, пляски, загадки под ёлкой, встреча с любимыми новогодними героями Дедом Морозом и Снегурочкой, праздничный обед с дегустацией продукции из клариевого сома. Так же, у Вас будет возможность познакомиться с процессом разведения Африканского сома. Посмотреть, как растёт малёк, узнать много нового и интересного о промышленном рыбоводстве. В завершении программы прямо на ферме можно будет купить свежую продукцию: кларий живой, охлажденный, стейки и филе как свежие, так и копченые, печень, колбаски, суповые наборы и многое другое… Удивительно, но — факт: с 2007 года африканский сом основательно поселился в русской глубинке и сегодня уже известен далеко за пределами поселка Беседа. «Ни рыба — ни мясо» — фраза, которая коротко и ясно описывает вкус клариевого сома. Многие отказываются верить, что они съели не курицу, а «усатый деликатес». На ферме можно познакомиться с тонкостями разведения этой уникальной рыбки, погладить и покормить ее. Клариевый африканский сом невероятно вкусный, питательный,а главное — полезный! Приезжайте – посмотрите и сами попробуете! История погибших танкистов В 1941 году экипаж танка КВ-1 не смог пересечь Беседский ручей. Танкисты были расстреляны фашистами, которые их похоронили на берегу. Сам танк находился в речке до 60-х годов. А затем был отправлен на Кировский завод. В память о погибшем экипаже танка в этом месте будет установлен мемориал. Мемориал, посвященный Лужскому оборонительному рубежу Территория поселения – это часть 300 — километровой линии Лужского оборонительного рубежа, проходившего от Нарвского залива до озера Ильмень. До сих пор сохранились противотанковые рвы, надолбы, ДЗОТы. Каменные новгородские кресты При въезде в Беседу ваше внимание сразу привлечет небольшая полянка с каменными крестами. Выглядят они таинственно и мрачно. Большинство новгородских крестов имеют возраст свыше 600 лет! Изначально их устанавливали в память о всем похороненном роде. Эта территория — место наибольшего их скопления Серебряный родник Вода родника богата серебром и по преданию всегда исцеляла зрение старцев. Родник притаился среди сосен в живописном месте парковой зоны усадьбы П. А. Веймарна. Здесь располагался флигель, который Веймарн сдавал жителям Петербурга в летнее время. Остановка возле каменных крестов в Старых Смолеговицах Самый высокий каменный крест в Ленинградской области (около двух метров высотой) Руины кирхи в Молосковицах Это самая старая церковь Ингерманландии и одно из старейших зданий на территории Ленобласти, относящихся к шведскому периоду