Шу пуэр Дворцовый 4 года, гун тин. Китайский чай

Чай относится к категории тёмных (шу) пуэров, которые получают по специальной технологии: чайные листья складывают в огромные кучи, весом в несколько тонн, и в них в течение 45 дней идут процессы интенсивной ферментации. В результате чай приобретает характерный только для шу пуэров аромат, непохожий ни на один другой вид китайского чая – смесь влажного дерева, мха, сена. По отдельности эти составляющие могут показаться странными для чая нотами, но в хороших шу пуэрах они гармонично переплетаются в изящную мелодию, заставляя многих людей считать пуэры верхом чайного искусства. Пуэр Шу Дворцовый (Гунтин), или ещё его называют Королевский Пуэр, стоит особняком в линейке шу пуэров. Чай производят исключительно из почек и первых маленьких двух листочков, укрывающих почку чайного листа. Именно поэтому его именуют «дворцовый». Такой чай не прессуют в типичные для пуэров блины, а поставляют в россыпном виде, чтобы лучше сохранить его нежную структуру. Дворцовый пуэр, имеющий 5-летнюю выдержку – как известно, вкус пуэров становится богаче с каждым годом, обладает чрезвычайно сбалансированным и глубоким ароматом. Китайские врачи неоднократно изучали лечебные свойства шу пуэров и сегодня не вызывает сомнений, что этот чай великолепно регулирует обмен веществ и помогает снизить вес. Доказано положительное воздействие тёмных пуэров на всю систему желудочно-кишечного тракта. При заваривании Дворцового пуэра надо учитывать, что, так как он состоит из почек чайного листа, это довольно плотный и тяжёлый чай и обычный стандарт (8-10 граммов чая на 150 мл воды) займёт очень малый объём. В чайнике или в гайвани такое количество пуэра едва покроет дно и надо следить, чтобы не превысить рекомендуемое количество чая. Кроме того, структура чая имеет высокую площадь соприкосновения с водой, что позволяет этому виду пуэра мгновенно переходить в настой. Важно не передержать чай и сливать его через 5-10 секунд после заливки крутого кипятка. Чай выдерживает 6-8 циклов. Цена за грамм Доставка в любую точку мира. А по району 100 рублей Всем чай Находят по запросам Китайский Настоящий Качественный белый желтый бирюзовый зелёный красный улун черный ферментированный полуферминтированный 10 знаменитых чаев Китая Пуэр Шу Шен Блин Россыпь Рассыпной габа чайные головы жасминовый связанный алишань кирпич точа