Коптильная камера Thermosmoke ТК 1004.Э

THERМOSМOКЕ - Европeйскoе кaчeство! Гaрaнтия 18 меcяцeв! Уcтaнoвка под "ключ". Достaвка! Низкиe цены! Haдежные термокaмеры, кaчeствeнный пpодукт - гapантия пpибыли Гpуппa компаний "MЯCОPУБ" являeтся прoизвoдитeлем кoптильныx камер Тhermosmoke. Дaннoe оборудованиe прoизвoдят нaши мастера, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии. Гарантия на данное оборудование - 1,5 года. Тhеrmоsmоkе – незаменимый помощник производителям широкого ассортимента мясной и рыбной продукции, профессионал в области промышленного производства копченостей, который выполняет автоматическую термообработку и копчение всех видов продуктов, термообработка которых осуществляется аналогичным способом. Звоните по указанному номеру телефона! Почему именно Тhеrmоsmоkе? Преимущества термокамер ТНЕRМОSМОКЕ: Наши инженеры и технологи – специалисты по оборудованию для мясопереработки – создали коптильную камеру ТhеrmоSmоkе, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии. • Интуитивно понятная, автоматизированная система управления позволяет осуществлять контроль за всем технологическим процессом в автоматическом режиме, либо выбрать программу вручную; • Качественно спроектированная система циркуляции воздушных потоков способствует равномерному распределению влажности, температур и дыма внутри камеры, что является ключевым моментом для достижения быстрой сушки продукта, равномерного наложения цвета, сокращения времени на сушку и термообработку продукта; • Возможность работать на пониженных температурах и осуществлять копчение холодным дымом (опционально); • Дымогенератор закрытого типа, работающий на древесной щепе; • Тип нагрева электрический, паровой или газовый; • Выполнена полностью из нержавеющей стали; • Максимальное качество цвета, аромата и вкуса продукта; • Минимальные общие потери и потери веса готового продукта на выходе. Технические характеристики: Количество рам, шт: 4; Размер колбасной рамы,мм: 1000х1000х2000; Длина (глубина),мм: 4560; Ширина,мм: 2080; Высота,мм: 3600; Вес,Кг: 2510; Напряжение питания: 3 х 400V, 50Нz; Общая подводимая мощность,кВт: 119,5; Номинальный ток,А: 193; Главный подвод,мм2: 4х95; Вода: Давление воды,р (бар): Мин. 4; Подающий трубопровод 25 (1”); Воздух: Давление воздуха: Мин. 5 р (бар); Подающий трубопровод: 12 (1/2”); Расход щепы,л/мин: 0,9; Цикл,(л): 11. Осуществляем выкуп невостребованного, с консервации, оборудования в любом состоянии, можно нерабочее. Звоните по указанному телефону! Коптильная камера предназначена для термической обработки мясных изделий, которые могли быть измельчены на волчке и эмульгированы на куттере, набиты в оболочку с помощью шприца, синхронизированного с клипсатором.