Дымогенератор Merkel Standart

СПЕШИТЕ! АКЦИЯ! ДАРИМ СКИДКУ 5%! Традиционное холодное копчение проходит при температуре не выше 30° С. Но если дымогенератор сконструирован без учета этого правила, коптильщику приходится дополнительно охлаждать дым перед подачей в коптильную камеру. В конструкции дымогенераторов Merkel предусмотрены 3 уровня охлаждения дыма: — воздушное - в конденсационной камере (1); — дополнительное - на ярусах теральчатого охладителя (2); — финальное - в верхнем дымоводе (3). Дым из аппаратов Меркель выходит более холодным, чем из дымогенераторов с верхним дымоводом. Он оптимален для холодного копчения. Смолы в сборнике конденсата, а не на продуктах Конденсат, пепел и смолы не должны попадать на продукты. В противном случае копчености станут горькими и покроются черной неаппетитной корочкой. Чтобы этого не происходило, все дымогенераторы Меркель оснащают сборниками конденсата. Здесь оседает вся "отработка", а в коптильную камеру поступает уже очищенный дым без канцерогенов и смол. Cмолы и пепел не попадают на продукты. Вся "отработка" остается в сборнике конденсата! Тарельчатый охладитель дымогенератора Меркель Стандарт улавливает смолы и ненужные примеси. Достичь максимальной очистки дыма помогает тарельчатый охладитель. У дымогенератора Меркель Стандарт он 4-ярусный. Охладитель на 27% увеличивает площадь охлаждающей поверхности. Благодаря этому все смолы и ненужные примеси остаются в сборнике конденсата. Объем бункера для щепы у дымогенератора Merkel Standart - 1.3 л (220 гр). При полной закладке аппарат способен непрерывно дымить до 5 часов. На это время вы спокойно можете оставить дымогенератор. Аппарат не нужно постоянно контролировать. В отличие от аналогов, в которых щепа зависает и выгорает очагами, дымогенератор Меркель Стандарт работает стабильно, благодаря правильной конструкции: — расширенный бункер для щепы (она проваливается вниз под собственным весом); — идеально гладкие внутренние стенки; — отсутствие ненужных элементов, за которые цепляется щепа. Проблем с зависанием щепы и нестабильной работой у дымогенераторов Меркель нет! Merkel Standart — компактная модель. А собирается Меркель Стандарт за 2 минуты и без специальных инструментов! Дымогенератор изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Этот металл не боится влаги и коррозии, а дымогенератор из него долговечен, хорошо хранится и не прогорает. Почему стоит купить у нас? 1. Доставка по Волгограду. Доставим любой товар прямо до вашей двери. Также вы можете оставить заявку на самовывоз и забрать товар в наших магазинах по адресу: ул.Историческая 154 ТЦ Столплит. 2. Всегда в наличии! Мы - производитель, а значит отправим товар прямо в день заказа. 3. Быстрая доставка по всей России. В Москву - 1 день, в Санкт-Петербург и ЛО - 2 дня. Другие регионы: 3-7 дней. Остались вопросы? Звоните нам на телефон с 9.00 до 20.00, пишите в личные сообщения на Авито, Viber или Whatsapp.