Коровье молоко

Продаю молоко Джерсийской породы коров. Это одна из самых старых и жирномолочных культурных пород. Жирность молока достигает 8% (в среднем 6%), а содержание белка до 4%. Само по себе молоко бархатистое, у него приятный запах и очень нежный вкус. Молоко Джерсейских коров настолько жирное, что сливки всплывают очень быстро и формируют хорошо заметный слой у поверхности, при этом вкусовые характеристики молока тоже на высоком уровне.