Олеиновая кислота

Олeинoвaя киcлотa XИМИЧЕСКAЯ ФОPМУЛА С₁₇H₃₃СОOН СИHOHИMЫ HАЗВАНИЯ ЦИС-9-октaдeцeнoвaя киcлoтa, 9-октaдецeновая кислoта ОПИCAHИЕ И CВOЙСTBА ПPОДУКTА Олеиновая киcлoта (оlеiс асid, цис-9-октадеценовaя, 9-октaдeцeнoвая) – этo нeнасыщенное органическое жирное непредельное соединение в форме желтоватой или бесцветной жидкости без запаха с маслянистой консистенцией. Материал не смешивается с водой, но растворяется в этиловом спирте, эфире, бензоле, ацетоне и хлороформе. Он имеет свойства олефинов и карбоновых кислот: присоединяет Н по двойной связи и способен образовывать производные по карбоксильной группе. Реагент может окисляться перманганатом калия в жестких условиях с расщеплением двойной связи и образованием смеси С₉Н₁₆О₄ и СН3(СН2)7СООН, а в мягких условиях – комбинации стереоизомерных и диоксистеариновых кислот. Олеиновая кислота цена которой в нашей компании доступная, в промышленности производится методом гидролиза жиров или масел с фракционированием полученной смеси и многократной перекристаллизацией из ацетона или метанола при температуре -40°С. Она встречается в природе в составе растительных масел и животных жиров: говяжьем, тресковом и свином жирах, а также в маслах камелии, сасанквы, марулы, бурити, моринга, кешью, авокадо, лесного ореха, папайи, оливковом, миндальном и подсолнечном. Особенности олеиновой кислоты В чистом виде – это прозрачная, слегка маслянистая жидкость. Но при воздействии кислорода или УФ может менять оттенок от желтоватого до темно-бурого. Поэтому при хранении рекомендуется использовать темные непрозрачные емкости с герметичными пробками. При соприкосновении с кожей вреда не приносит, работать с составом просто, специальные предосторожности не нужны. Доступны смеси с хлороформом, эфирами, ацетоном, спиртами. При этом кислого характерного привкуса или запаха нет, чем отличается данное вещество от прочих кислот. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ / СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Олеиновая кислота используется в разных областях деятельности, в том числе для ЛКМ, в качестве пластификатора или эмульгатора, в мыловарении, изготовлении смазочно-охлаждающих жидкостей. Вещество незаменимо при металлообработке, изготовлении магнитных жидкостей, волокон, каучука. Сфера применения: производство ЛКМ, включая эмали, лаки, олифу и другие (добавляется в качестве пластификатора); является компонентом промышленной, бытовой, профессиональной клининговой химии; добавляется в ароматизаторы, используется в качестве пищевой добавки Е570 при консервации или обжарке; в качестве эмульгатора применяется для производства каучука, резинотехнических изделий (участвует в синтезе, защищает резину от расслоения); в косметологической отрасли при производстве смягчающих, омолаживающих, увлажняющих кремов; в фармацевтике востребована для противоожоговых средств, медикаментов, укрепляющих сосудистые стенки, показанных при лечении атеросклероза. Активное применение олеиновая кислота нашла в промышленности. Вещество необходимо в качестве активного компонента для стройматериалов, гидрофобизирующей пропитки, для смазки во время обработки металлов. Применение кислоты олеиновой уместно при изготовлении хозяйственного мыла, моющих средств, лосьонов, кремов, очищающих и питательных средств. Благодаря ее присутствию, можно получить цельный продукт, который при взаимодействии не распадается на фракции. В действительности используют не саму кислоту олеиновую в чистом виде, а лишь ее неочищенные соли. ХРАНЕНИЕ/МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С ДАННЫМ ПРОДУКТОМ Соединение вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек глаз. По степени воздействия на организм оно принадлежит к группе веществ четвертого класса опасности. При работе с реагентом рекомендуется использовать плотные резиновые перчатки, очки, респиратор, защитный костюм и обувь.