Автоклав Новогаз 24л Новый

Автоклав для домашнего консервирования 24 литра производство ОАО ''НЗГА'' Республика Беларусь. Автоклав для консервирования бытовой - это прибор для консервирования различных продуктов закатанных в стеклянные и жестяные банки в домашних условиях, при высокой температуре и высоком давлении. Пример продуктов: мясо, птица, рыба, грибы, овощи и даже фрукты и др. Преимущества Беларусского автоклава УБ-24 литра: — Компактный - высота - 530 мм. — Прочный - толщина стали 4 мм. — Простой в использовании. — Качественные сварные швы. Вместительность: 0,5 л. банок - 14 шт. 1 л. банок -5 шт. Комплектность: -установка бытовая для стерилизации консервов 1 шт -манометр -предохранительный клапан -крышка с удобным винтом -паспорт на установку НЗ 58.00.00 ПС 1 шт -кольцо защитное резиновое 2 шт - одно уже установлено в крышку, другое лежит с инструкцией Принцип работы: Для приготовления мясной тушенки и консервирования других продуктов следует: 1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов); 2. Поставить на решетку рядами закрытые банки . Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части; 3. Налить в автоклав воду так, что бы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см. 4. Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца; 5. Накачать насосом воздух через ''ниппель''. Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,15 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком; 6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования не подходят.). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,45 МПа, оно соответствует 120 °С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 мин; 7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание!Не допускайте резкого нагрева и охлаждения, резкого сброса и возрастания давления - могут вскрыться банки; 8. Открыть автоклав, извлечь консервацию; Данная установка имеет необходимый сертификат соответствия РФ, пригодна для использования по описанному назначению. Перед использованием изделия необходимо внимательно ознакомьтесь с инструкцией. При работе автоклава для домашнего консервирования не следует оставлять его без присмотра, нужно контролировать давление.