Топорик гиймякеш

Гиймякеш — (дословно «делающий рубленое мясо») традиционный азербайджанский тяжелый кухонный нож (топорик) для рубки мяса в фарш на колоде. изготовлен из Углеродистой стали. Применяется в паре для двуручной рубки. Эти топорики полностью заменяют мясорубку. Все, где требуется фарш, кебаб, котлеты, чабуреки и т.п., в Азербайджане рубят топориками гиймякеш. Характерной особенностью гиймякеша является спиралевидный завиток на месте острия клинка. Завиток на конце топорика для смещение центра тяжести к концу лезвия, и что бы ножи не задевали друг друга и не портилась режущая кромка, а так же для того что бы гиймякеш не застрял при рубке мяса в колоде. В нашем ассортименте вы найдете тандыры, самовары на дровах, коптильни, чугунные казаны, узбекскую посуду, афганские казаны, узбекские ножи пчак, доски для подачи и разделки, мантоварки, решетки гриль, шампура, специи из Узбекистана высокого качества, рис, аксессуары. доставка по РФ. переходите в профиль там вы найдете ассортимент товаров