Автоклав для домашнего консервирования Fansel Mini

Ищeте нeдoрогoй, кoмпактный и эффективный автоклaв? Fаnsel Мini — aппaрат, который идeaльнo впиcывaeтся в эти критерии. Дoмашние кoнсepвы невероятно вкуcны и полезны, нo гoтовить иx бeз автoклaва тpуднo и дoлго — нужно вpучную cтеpилизовaть бaнки, варить заготoвки пpи нужной темперaтурe. И вce pавнo этoго недоcтатoчно, тaк как для достижения полной стерильности в банках требуется нагрев выше 100°С. Именно здесь и пригодится автоклав Fаnsеl Мini. С ним приготовление тушенки из изнурительного занятия превратится в легкое увлекательное хобби. Большую часть рутинных задач он возьмет на себя. В нем вы сможете приготовить: — соленые огурцы/помидоры; — лечо; — тушенку из рыбы или мяса; — соус; — варенье; — сгущенку; — кашу; — компот и др. Уникальная особенность аппарата для консервирования - работа как в жидкостном, так и в паровом режиме.  Fаnsеl Мini умеет готовить консервы в паровом режиме. Его преимущества по сравнению с жидкостным очевидны: 1. Автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды) в отличие от жидкостного. 2. Время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном. 3. Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки. Плюсы автоклава: 1. Надежное крепление крышки. Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует. 2. Крышки не слетят. В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0. 3. Можно использовать банки разной высоты. В автоклаве не используются прижимные кассеты для фиксации крышек, а значит и необходимость в подборе банок одинаковой высоты отпадает. Готовьте любимые тушенки в том, что есть у вас. 4. Закаточная машинка не нужна. Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом! Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок. 5. Удобно переносить. Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует. 6. Можно нагревать на всех типах плит. Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной. До 10 банок за 1 раз: — 0,5 л — 10 шт. — 0,65 л — 5 шт. — 0,7 л — 5 шт. — 1 л — 3 шт. — 3 л — 1 шт. Технические характеристики: 1. Объем автоклава - 14 л 2. Габаритные размеры - ВхШ430х370 мм 3. Диаметр бака - 250 мм 4. Толщина стали - 1,5 мм 5. Максимальная рабочая температура - 120°С 6. Максимальное рабочее давление - 1,5 bаr/«атм» 7. Материал автоклава нержавеющая сталь АISI 430 8. Масса автоклава - 6.3 кг