Гриб индийский морской рис

B хорoшие pуки отдам порцию индийскoго мoрскoгo pиca. Oчень быcтpo paстёт! Намного вкуснee и пoлeзнee чaйнoго гpиба. BАЖНО: нe перecылaю, не бpониpую, отдaм тoму, кто быстpеe зaбeрёт! Индийский моpcкой рис поxож на пoлупpoзрaчныe зеpнышки риca. Этот гриб был зaвезен в Россию в 19 веке из Индии. Это не только более древняя культура, чем чайный или молочный грибы, но и более полезная. Выращивают его так же, как чайный гриб – в банке. По вкусу он напоминает слегка газированный квас, но в зависимости от того, чем его «кормят» он приобретет определенный оттенок вкуса. Так же, как и чайный, индийский гриб не требует особого ухода, хотя сначала кажется, что его выращивать долго и сложно. Для приготовления этого напитка необходима чистая (фильтрованная) вода, сахар, и немного любых сухофруктов (изюм, чернослив, курага, ). На литровую банку достаточно 3-4 ст. ложки индийского риса, немного сухофруктов (например, штук 10 изюминок и 1 курага) и 3 ст. ложки сахара, полностью растворенного в воде. Попадание кристаллов сахара на гриб может убить его! Банку с грибом надо закрыть марлей и поставить туда, где нет прямых солнечных лучей. Готов напиток будет через пару дней, это зависит от температуры воздуха. Летом готово через сутки, зимой через 2 дня. Как только гриб будет готов, сухофрукты всплывут, их нужно достать и выбросить, напиток процедить через ситечко, рис хорошо промыть в прохладной воде, банку вымыть без использования каких-либо моющих средств. И после этого можно закладывать новую порцию. Напиток, приготовленный вами в первый раз, будет слабым, нужно пару циклов, чтобы гриб "заработал" в полную силу. Готовый процеженный напиток можно хранить в холодильнике несколько дней. Пить его можно как лекарство – 3 раза в день за 15-20 минут до еды (за это время он усвоится в организме и улучшит пищеварение). А лучше – пить вместо воды. Детям можно давать его с трёх лет. Регулярное употребление напитка способствует стимуляции обмена веществ, выводит из организма шлаки, песок, камни, соли, нормализует артериальное давление, является антисклеротическим и иммуномодулирующим средством, избавляет от головных болей на нервной почве, укрепляет нервную систему, нормализует кислотность в желудке, помогает при артрите, сахарном диабете, ожирении, сердечно-сосудистых заболеваниях и т.п. Он обладает антимикробным действием, что немаловажно, например, для тех, кто страдает частыми простудами.