Пекарь - кондитер на вахту

Обязанности: — Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, растойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста; — Приготовление кондитерских изделий; — Соблюдение санитарных правил. Требования: — Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов; — Умение пользоваться технологическими картами; — Знание устройства, принципов работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования. Условия: — Вахта Республика Саха (Якутия) 42/42 (зарплата указана за цикл вахты); — Оформление по ТК РФ; — Комфортные условия проживания; — Доставка до места работы, спец. одежда, питание, медосмотр за счет работодателя.