Шкаф расстоечный шрт-8-01Э

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием. Дополнительные характеристики: — Потребляемая мощность: 0,8 кВт — Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч — Количество ТЭНов: 1 — Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С — Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3 — Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин. — Уровень влажности в камере: от 50 до 95%