Повар су шеф

В молодой коллектив кафе ресторан «Гурман»требуется су шеф Обязанности: - приготовление блюд согласно ТК - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, ведение соответствующей документации; - контроль полного технологического процесса приготовления блюд; - составление заявок на необходимые продовольственные товары и сырье; - проведение инвентаризации и снятие промежуточных остатков; - контроль и обучение персонала по меню (кухня); Условия: - график работы 5/2; - оплата 2 раза в месяц; - предоставляется бесплатное питание 2 раза в день; Требования: - опыт работы в ресторанах су-шефом от 1 года - умение эффективно организовывать рабочий процесс;