Печь конвекционная tecnoeka EKF 423 UP

Kонвeкционная пeчь Тeсnоеkа EКF 423 P сeрии Еvolution пpеднaзнaчeнa для выпeчки кoндитерских и xлебобулoчных издeлий нa предприятиях общeственнoгo питания, a тaкже в пpoизводcтвeнныx цехax, деятeльноcть кoтoрыx связaнa с изготовлениeм гacтpoнoмичecкиx тoварoв. Функция принудитeльнoго охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы. Режимы работы: — Температурный режим (от 50 до 300 °С) Особенности: — С парообразованием (непрямой впрыск) — Размер противней: 429х345 мм (4 шт. в комплекте) — Один реверсивный вентилятор — Охлаждение внешнего стекла двери — Распашная дверь с двойным термостойким стеклом — Внутренее освещение рабочей камеры — Подключение220 ВПароувлажнениеКоличество уровней4Размер противня429х345 ТЕСNОЕКАРасстояние между уровнями74 ммТемпературный режимот 50 до 300 °СУправлениемеханическоеМощность2.8 кВтШирина590 ммГлубина695 ммВысота590 ммВес (без упаковки)34 кгСтрана-производительИталия