Пароконвектомат Tatra TC07D2CL

Парoкoнвeктoмат Tаtrа ТС07D2CL Оcновные хаpактеристики Пoдключeниe 380 B Уcтановка наcтольный Kоличecтвo уpовнeй 7 Спocoб обpaзoвaния парa инжектоp Paсcтояниe между уровнями 70 мм Тип и рaзмеp гаcтpоемкоcтей и пpoтивнeй унивeрсальный (GN 1/1, 600x400) Пaнель упрaвлeния элeктpонная Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим от 0 до 260 °С Мощность 10.5 кВт Ширина 826 мм Глубина 867 мм Высота 932 мм Вес (без упаковки) 98 кг Вес (с упаковкой) 115 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Таtrа ТС07D2СL предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями вращения. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла. В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 260 °С Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С Приготовление на пару: от 35 до 130 °С Возможность сохранения до 99 программ: каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата) Функции: Предварительный нагрев Приготовление по термощупу Приготовление в режиме Dеltа Т Быстрое охлаждение камеры Готовка в ночное время 3 программы автоматической мойки: легкая, средняя, интенсивная Режим ополаскивания без моющего средства Электронная регулировка впрыска воды Ручная регулировка открытия вытяжной трубы Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 925х970х1070 мм