Настоящий Тайский синий чай Анчан (Чанг Шу)

Стоимость указана за 50 грамм чая . Хотите попробовать что-нибудь новенькое? Тогда вам точно стоит купить необычный чай из Тайланда - это та самая экзотика, которая никого не оставит равнодушным! Синий чай Анчан производят из цветов растения Клитория тройчатая, второе название Мотыльковый горошек или голубой чай. Он известен также под коммерческими названиями: Чанг Шу, Butterfly pea, Блю Пи. Сlitoria ternatea - очень нежное растение, поэтому его нераскрывшиеся бутоны собирают вручную. После сбора их сушат на солнце. Синий чай дает настой насыщенного ярко-синего цвета, с оригинальным вкусом. Можно заваривать на ночь. Если в него добавить 2-3 капли лимонного сока, то его цвет станет фиолетовым. Анчан также используют в производстве косметики, при приготовлении напитков и блюд, например, добавляют в рис, придавая ему необычный цвет.