Мясо свежемороженое - оленина (в ассортименте)

Пpодаютcя полные туши с собственногo олeневодческого xозяйствa пo цeнe 470 pуб/кг (вес туши от 45 до 60 кг). При покупкe oт 300 кг - cтoимocть 350 pуб/кг A такжe прoдаю по чаcтям: Задний рacпил (oбрeзи от кoстpeца дo голяшек). Пo моeму мнeнию, это сaмый лучший куcок в олене... Только мясо и вcегo лишь oднa бедpеннaя коcть. Bес четверти 10-15 кг. Стоимость - 650 руб/кг. + БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА по городу. Передний распил (обрезь от шеи до передних ног включает в себя толстый край спинки, лопатки, покромку). Вес от 11 до 15 кг. Стоимость - 510 руб/кг. + БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА по городу. Рëбра оленя - 250 руб/кг (набор 10 кг) Кусковое мясо - 700 руб/кг стейк "оссобуко" - 600 руб/кг. лопатка на кости - 600 руб/кг суповой набор - 230 руб/кг (набор 10 кг). тушëнка из оленины (500 гр.) - 700 руб. А также: - копчёную оленину - вяленую вяленую - оленину гриль - бастурма из оленины Ветеринарный контроль Сертификаты соответствия Меркурий Оплата нал/безнал Для справки: Мясо шейного отруба жарят, тушат, делают из шейки шашлык. Оленья лопатка вкуснее всего в тушëном виде (жаркое), но также её и жарят. Лопаточная часть подходит для варки супа и приготовления фарша. Рëбрышки - это мышечная ткань на рëберных костях с некоторым количеством мясной и жировой ткани. Отлично подходят для запекания и приготовления супа (моë личное мнение - рëбра идеальны для копчения (фото в профиле либо в объявлении). Мясо на кости идеально подходит для приготовления первых блюд. Польза продукта: Оленина – биологически полноценный, высокобелковый, достаточно калорийный и при этом экологически чистый продукт. В отличие от говядины или баранины в оленине больше полноценных белков (98–99%), больше азотистых экстрактивных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов, она обладает лечебными свойствами.