Курсы бариста
10 000 руб.
ОБУЧEHИЕ В ТPЕНИНГ ЦЕНTРE ЕТNА СOFFЕE:
Обучeниe пpoвoдит зaведующий производства ETNA COFFEE - Гpудинский Игoрь Юpьевич, сеpтифицировaнный шeф-бaриcта, учaстник мeждунaрoдных и oбщероcсийскиx чeмпионатов пo oбжаpке кофe
Куpc "BBЕДЕНИЕ B KОФЕ"
Занятий - 3.
Теории - 3 часа.
Практики - 5 часов.
Уровень сложности: Легкий
Что будем изучать:
1. Путь кофе «От зерна до чашки»
2. Формирование вкуса кофе и химические процессы при приготовлении кофе.
3. Оборудование для приготовления кофе.
4. Основы приготовления эспрессо.
5. Работа с молоком.
Что узнаете:
1. Узнаете происхождение кофе, и как получается напиток.
2. Поймете, почему разный кофе разный на вкус.
3. Работать с оборудованием.
4. Готовить эспрессо и капучино.
Стоимость: 10000 рублей
В стоимость включено:
Наставничество тренера, Амортизация оборудования, Теоретические материалы, Всё необходимое сырье, Составление индивидуального расписания, Курирование после обучения
Курс " ОСНОВЫ КОФЕ "
Занятий - 4.
Теории - 3 часа.
Практики - 9 часов.
Уровень сложности: Средний
Что будем изучать:
1. Путь кофе «От зерна до чашки»
2. Формирование вкуса кофе и химические процессы при приготовлении кофе.
3. Эргономика бара и оборудование для приготовления кофе.
4. Экстракция и её влияние на приготовление кофе.
5. Работа с молоком и формирование базовых рисунков латте-арта.
Что узнаете:
1. Узнаете происхождение кофе, и как получается напиток.
2. Поймете, почему разный кофе разный на вкус.
3. Организовывать и грамотно строить свой рабочий процесс.
4. Готовить эспрессо и принципы экстракции для приготовления кофе.
5. Готовить молочные напитки и рисовать базовые рисунки молочной пеной.
Стоимость: 15000 рублей
В стоимость включено:
Наставничество тренера, Амортизация оборудования, Теоретические материалы, Всё необходимое сырье, Составление индивидуального расписания, Курирование после обучения
Курс " ЭКСПЕРТ"
Занятий - 6.
Теории - 3 часа.
Практики - 13 часов.
Уровень сложности: Сложный
Что будем изучать:
1. Путь кофе «От зерна до чашки»
2. Формирование вкуса кофе и химические процессы при приготовлении кофе.
3. Эргономика бара и оборудование для приготовления кофе.
4. Приготовление кофе альтернативными способами.
5. Экстракция и приготовление кофе.
6. Работа с молоком и формирование базовых рисунков латте-арта.
Что узнаете:
1. Узнаете происхождение кофе, и как получается напиток.
2. Поймете, почему разный кофе разный на вкус и сможете оценивать его.
3. Организовывать и грамотно строить свой рабочий процесс.
4. Разбираться в процессах происходящих при заваривании.
5. Готовить эспрессо и принципы экстракции для приготовления кофе.
6. Готовить молочные напитки и рисовать базовые рисунки молочной пеной.
7. Основам сенсорного анализа кофе.
Стоимость: 20000 рублей
В стоимость включено:
Наставничество тренера, Амортизация оборудования, Теоретические материалы, Всё необходимое сырье, Составление индивидуального расписания, Курирование после обучения
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации