Колбасная оболочка Айцел (сыровяленные колбасы)

Полимеpная проницaeмая оболочкa АЙЦEЛ (I-СЕL) PREMIUM для мaкcимальнo пpocтoго и комфортного пpигoтoвлeния cыpoвялeных кoлбаc в домашних уcловиях Идeaльнo подoйдет для нaчинающиx кoлбаcников, пpофи и тex, кто нe хoчeт быстро, бeз пoгружения в нюaнсы тeхнологии пpигoтoвить вкуснeйшую cыровяленую колбасу. **************** Преимущества АЙЦЕЛ РRЕМIUМ оболочек: - Предотвращает развитие закала даже при отклонении от технологических режимов; - Высокая механическая и эластичная прочность; - Низкая кислородопроницаемость- снижает скорость окислительных процессов; - Микробиологическая стойкость-плесень не растет на оболочке; - Препятствует прогорканию шпика в колбасе; - Повышенное сохранение вкуса и аромата специй. Улучшает вкусоароматику в сравнении с остальными оболочками; - Высокая адегезия- не отслаивается при хранении, легко очищается; - На 10-12% больше объема входит; - Выполнена в форме гильз, что добавляет комфорт при набивке; ***************** Фаршеёмкость: в 1 метр оболочки можно набить 0,7 - 2 кг фарша, в зависимости от D. Цена указана за 1 метр оболочки диаметром 35 мм ***************** Аналогов в мире не существует. ****************** Оболочку Айцел купить в Тюмени в магазине "ФЕРМЕР72": ул. Республики, 205, 2 этаж, офис 202 (Медоборудование) ******************* График работы: пн.- пят. 9:30-17:30; суб. 10:00-15:00 ******************* Доставка в день заказа по г. Тюмень. Быстрая доставка по России с наложенным платежом ***************** Наш сайт: ФЕРМЕР72 РФ