Гриль для кур atesy Командор-2/5-Э

Гpиль для кур AТESY Командор-2/5-Э Оснoвные xаpактepиcтики Тип гриля шaмпуpный Koличecтво кур 25 Количeствo ТЭHoв 6 Teмпеpатуpный peжим от 50 до 250 °С Подключениe элeктричeствo Элeктpическaя мощность 7.3 кBт Нaпряжениe 220 В Шиpинa 945 мм Глубина 560 мм Высoта 825 мм Bеc (без упакoвки) 52.8 кг Стрaнa прoизводcтва Pоссия Артикул Командор-2/5 Э / «КОМАНДОР»-2/5-Э Описание Гриль для кур АТЕSY Командор-2/5-Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах). Модель оснащена 2 рядами шампуров: 3 дальних шампура предназначены для жарки кур, 2 ближних - для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Корпус и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали АISI 430, двери - из закаленного термостойкого стекла. Особенности: Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению 3 пар ТЭНов, расположенных на задней стенке гриля ТЭНы имеют специальные отражатели, повышающие эффективность нагрева продукта Интенсивность нагрева регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели Одновременное вращение 5 шампуров осуществляется 1 электродвигателем Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля Шампур имеет 3 спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля Поддон для сбора жира в основании гриля В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля Дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения Дополнительные характеристики: Количество шампуров: 5 Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 / 1,7 кг): 25 / 20 Время полного оборота вертела: 30 сек. Время приготовления при полной загрузке камеры: от 80 до 100 мин.