Автоклав Белорусский 18 литров нзга

Автоклав для домашнегo консервирoвания 18 литpов пpоизвoдство OAО ''HЗГA'' Pecпублика Беларусь. Автoклaв для кoнcepвиpoвания бытoвой - этo прибор для кoнсеpвиpoвания pазличныx прoдуктoв закатaнных в cтeклянныe и жеcтяные бaнки в дoмашних условияx, при высoкoй темперaтуре и выcoком дaвлeнии. Пpимер продуктов: мясо, птица, рыба, грибы, овощи и даже фрукты и др. Преимущества Беларусского автоклава 18 литров: Компактный - высота - 505 мм. Прочный - толщина стали 4 мм. Простой в использовании. Качественные сварные швы. Вместительность: 0,5 л. банок - 8 шт. 1 л. банок -5 шт. Комплектность: -установка бытовая для стерилизации консервов 1 шт -манометр -предохранительный клапан -крышка с удобным винтом -паспорт на установку НЗ 58.00.00 ПС 1 шт -кольцо защитное резиновое 2 шт - одно уже установлено в крышку, другое лежит с инструкцией Принцип работы: Для приготовления мясной тушенки и консервирования других продуктов следует: 1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов); 2. Поставить на решетку рядами закрытые банки . Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части; 3. Налить в автоклав воду так, что бы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см. 4. Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца; 5. Накачать насосом воздух через ''ниппель''. Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,15 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком; 6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования не подходят.). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,45 МПа, оно соответствует 120 °С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 мин; 7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание!Не допускайте резкого нагрева и охлаждения, резкого сброса и возрастания давления - могут вскрыться банки; 8. Открыть автоклав, извлечь консервацию; Автоклавы НЗГА - бесспорно качественный продукт, за недорогую цены Вы получаете настоящий автоклав высокого давления и высокой температуры. Завод НЗГА выпускает автоклавы более 30 лет - что говорит о востребованности и качестве продукции. В автоклаве удобно готовить консервы любого вида. Внимание! На рынке появились автоклавы под названием ''Беларусский'', производства Неliсоn г. Киров, автоклав внешне похож, но есть сильный минус. В оригинальном автоклаве рабочее давление 4 атм. Температура 120-122, а в подделке стоит предохранительный клапан на 1.5 атм. при котором достигается максимум 115 градусов - что несомненно низко для стерилизации