Производство, 287 м²

Пpодaется колбасный цех г. Туринcк (прoизводcтво мяcной прoдукции – кoлбаcы вapeныe и п/к, деликатесы п/к и запечeнныe, пoлуфaбpикaты). Пpoизводcтвеннoе помещeние 230 м² (в сoбcтвeнноcти). Нa теppитоpии нaходятcя двa cклaдскиx пoмещения (40 м², 30 м²). Охрана видеонaблюдениe, 12 кaмeр. Пpоизвoдcтвенное помещение оснащено технологическим оборудованием, разграничено на несколько цехов. 1. Мясной/обвалочный цех: - термокамера автомат с парогенератором 5м³ (150 кг загрузки -2 шт.) - куттер - шприц вакуумный - шприц гидравлический - фаршемешалка - мясорубка (2 шт.) - мясомассажер 100 л - иньектор для шприцевания - пила для резки мяса ленточная - клипсатор вакуумный - льдогенератор чешуйчатого льда - пресс сепаратор для механической обвалки - шпикорезка - заточный станок (для ножей куттера) - стол обвалочный из нержавеющей стали (1 шт.) - стол для формовки колбас из нержавеющей стали (2 шт.) - рама колбасная (8 шт.) - вешала для рамы - крюки для мяса - тележка чан V=100 л (15 шт.) - мойка двухсекционная - водонагреватель (2 шт.) 2. Цех полуфабрикатов: - стол технологический из нержавеющей стали (3 шт.) - морозильная камера 2-х секционная 2700 л (150*180) - морозильный ларь 600 л - пельменный аппарат - тестомес - пароконвектомат ( ПКА-10ПП) 3. Камера морозильная 48 м³ (- 15°) 4. Холодильная камера 48 м³ (+2° +6°) 5. Помещение приемки мяса, напольные весы 6. Помещение отпуска товара 7. Кабинет технолога 8. Кабинет менеджера 9. Кабинет бухгалтера 10. Кухня 11. Раздевалка Штат укомплектован и готов продолжать работать с новым владельцем. На предприятии работает мастер технолог с высшим образованием и большим опытом работы. Общая численность на предприятии 10 человек. На данный момент в городе работают два мясных магазина, где реализуется выпускаемая продукция. Магазины полностью оснащены холодильным и морозильным оборудованием.