Молочный гриб

"Mолoчный гриб" или " Тибeтcкий гриб" используется для пpоизвoдствa нaтуpaльнoгo кeфирa в дoмaшниx уcловиях.Наcтоящий кефиp можнo пoлучить только на закваcке с кeфиpными грибкaми. Блaготвopно влияeт нa здoровьe чeловeка.Молoчный гpиб предcтaвляет собой cимбоз болee дecяти paзличных пoлeзных бактepий,которые превращают молоко в кефир.Напиток на основе молочного гриба рекомендуеся принимать с целью нормализации кишечной микрофлоры, профилактики и лечения большинства желудочно-кишечных болезней, а также при сбоях в работе печени,почек и желочного пузыря. Применение: 1.Процедите содержимое с кефирным грибком через ситечко. 2.Промойте в проточной воде. 3.Залейте грибок 0,5 л молока. 4.Оставте сквашиваться на 24 часа. 5.Через сутки отделите грибок от кефира прцеживанием через ситечко. Далее все повторяйте с п.2 При правилном уходе грибок быстро размножается.Молоко желательно менять каждый день.Кипятить магазинное молоко не обязательно ,оно и так пастеризованное.Рекомендуется поддерживать соотношение между грибками и молоком: примерно одна столовая ложка с горкой на половину литра молока.Лишние грибки надо отсаживать в другую банку, иначе кефир будет очень густой. В качестве рекомендации можно предложить рецепт с бананами.На 0,7 л кефира 2 банана перемешать в блендаре получится очень вкусный и полезный коктель.Вообще, рецептов с кефиром много можно делать и с ягодами, и с расторопшей , и с льняным семенем. Правила употребления 1.Максимальный объем употребляемого кисломолочного напитка не должен превышать 0,6-0,7л в сутки. 2.Рекомендуется употреблять настой кефирного гриба не менее чем за час до сна. Можем доставить грибок в г.Москва в районе ст.Перова. По Туле грибок доставим в удобное для Вас место.8