Русская народная кухня Ковалев, Величко и др

1. Кухня нapoдoв Рoссии Ковaлев H.И. - Мoсквa, издaтeльствo "Экoнoмикa", 1993 г.- 351c. Tвeрдая ламинированнaя oблoжкa, цвeтныe иллюcтpации. Pазмeр 24,5х17см. ПPОДАHA Kнига знaкомит читaтелeй c оcoбеннoстями кухни наpодoв Pоссии, пpeдcтавлены рeцепты мecтных нарoдных блюд и кулинaрных изделий, рецептуры и способы приготовления которых веками передавались от отцов к детям. Рассказано об основных отличиях кухни народов России и их характерных особенностях. Книга в отличном состоянии. Фото 4-5. Цена 270 руб. 2.Русская кухня - издание 1991 года, Эльмира Меджитова. Г. Москва Агрпромиздат. Твердая ламинированная обложка, очень красивые иллюстрации блюд и вариантов сервировки. Даже по внешнему виду видно,что книга была очень востребована, рецепты простые и оригинальные. Дефекты: порван форзац, потёрта обложка снизу(см.фото), на нескольких страницах есть пятна, поэтому цена всего 210 руб. Фото 6. Такая же книга в состоянии новой 527 руб. (Фото по запросу пришлю) 3. Русская кухня: традиции и обычаи Ковалев В. М., Могильный Н.П. - Москва, издательство "Советская Россия", 1990 г. Твердая ламинированная обложка, цветные иллюстрации. Размер 26х16,5 см. Книга отличается от многих чисто рецептурных книг по кулинарии: кроме кулинарных рецептов в ней много интересных рассказов об истории русской кухни, возникновении некоторых блюд, о традициях и обычаях их приготовления. Цена 160 руб. (Есть дефект: пожелтение, поцарапана обложка книги сзади см. Фото)Фото 7-8