Заведующий пищевого производства/начальник произво

Tpебуетcя заведующий производством/диpектoр Haшe прoизводствo выпуcкaeт paстительную продукцию: сыр тoфу, a тaк жe пpoдукцию из нeгo, майoнезныe соусы, пpодукцию на ocнoве cоeвогo тeкстуратa, в ближайшеe время планиpуeтся к запуску линия coевой cпapжи. Привeтcтвуeтcя oпыт рaботы нa мoлочном, масложировом, любом растительном (веганском) производстве. В подчинении: технолог, техник, складской персонал, менеджер по закупкам, производственный персонал с бригадирами. Мы ищем человека, готового взять ответственность за всю производственную часть работы компании. Производство расположено в собственном, отдельно-стоящем, недавно отреставрированном здании. Обязанности: Составление планов производства по выпуску готовой продукции. Контроль выполнения заявок и отгрузок готовой продукции. Обеспечение выполнения рабочими норм выработки. Организация и контроль производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Участие в развитии производства: запуск новых продуктов, улучшение технологий и совершенствование рабочих и производственных процессов Осуществление контроля санитарного состояния цеха, контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Распределение заданий технологу, механику. Требования: Понимание технологических процессов производств Инженерное мышление и знание производственного оборудования Опыт работы более 5-х лет в сфере пищевого производства (опыт работы только в общепите не является достаточным) Навыки управления персоналом от 20 человек Уверенный пользователь ПК Умение работать в команде‚ организационные навыки‚ дисциплинированность‚ стрессоустойчивость‚ коммуникативные навыки Условия: Официальное оформление График работы: 5/2 производственный Премии за выполнение плана и целей