Закваски для йогурта, для сыра, кефира

Домашний йогурт Вкусный, полезный, а главное натуральный йогурт можно приготовить в домашних условиях и это совсем не сложно, и не требует больших затрат времени Натуральный йогурт содержит большое количество прибиотических бактерий, которые способствуют улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и регулированию обмена веществ. А если ещё добавить семян чиа, сухофруктов, орехов или свежих фруктов и ягод, отличный перекус обеспечен на 100% Закваска рассчитана на 3 литра молока, я делала из 1 литра с жирностью 2,5%. Если хотите, что бы йогурт получился более густой, то можно взять молоко большей жирности. Приготовление: 1. Молоко налейте в кастрюлю, вскипятите. Охладители до температуры 37-40° 2. Добавляем закваску (1 стик), хорошенько перемешиваем. 3. Разливаем по баночкам и ставим в йогуртницу на 8-10 часов. 4. Проверьте йогурт на готовность, он должен быть плотным. Затем уберите в холодильник на пару часов. Если у вас нет йогуртницы, то можно емкость хорошо укутать полотенцем/пледом и оставить молоко с закваской для сквашивание на ночь. Попробуйте! Это очень вкусно и полезно Цена за 1 пакетик.