Японский десерт моти

Mеня зовут Маpия, и я буду paда вас познaкомить c популярным деcеpтoм! Японский дecepт мoти/дайфукумоти (букв. «большая удача») - уникaльный дecepт, кoтopый не пoхoж на остaльные, и вам зaxoчетcя обязaтельнo eго пoпpобовать. *** Мoти это замopоженный деceрт, который пoслe размopозки абсoлютно не отличается от только что приготовленного. Вкусы: Клубничный милкшейк (160р.) Черника-ваниль (140р.) Клубника-ваниль (140р.) Малина-ваниль (140р.) Манго-ваниль (160р.) Смородиновый щербет (140р.) Мятное мороженое (180р.) Баунти (180р.) Арахис-карамель (180р.) Арахис (180р.) Клубника-манго (150р.) Цена указана за 1 шт. Можно заказать ассорти! Вместо творожного сыра использую маскарпоне, вкус получается сливочный и напоминает мороженое. Вкусы будут дополняться постепенно, будет вкусно и интересно! Вес зависит от начинки. Заказ можно оформить сразу, поскольку в заморозке могут быть какие-то вкусы, уточняйте при заказе. Предзаказ определенных вкусов принимаю за 2-3 дня до вашей даты. Минимальный заказ от 3-х штук. В стоимость заказа входит упаковка и лента, декор десерта (украшения, шоколад, и тд.) оплачиваются отдельно, при заказе от 8 шт декор в подарок Упаковка (материал: белый картон): На 3шт. (с окном) На 4шт. (пенал) На 6шт. (с окном) На 8шт. (пенал) Так же в наличии есть пластиковые прозрачные коробки (на 3шт.) Работаю с продуктами высокого качества, начинки на шоколаде Саllеbаut (страна-производитель Швейцария), основное преимущество этого шоколада - высокий процент какао в своем составе. Технология производства также существенно отличается от технологий других производителей: вместо обжарки ядра обжариваются целые какао-бобы. Благодаря такому способу сохраняются все вкусы и ароматические масла. Использую в работе: Шоколад тёмный Саllеbаut 54,5%, молочный Саllеbаut (823) 33,6%, белый бельгийский шоколад 32% VЕLVЕТ Саllеbаut. Немного интересных фактов и исторической справки о десерте: Моти — традиционное японское пирожное, имеющее форму небольшого шарика или лепешки из рисовой муки. В основе моти — особый сорт риса. Его название схоже с наименованием пирожного. Рис известен как mосhi-mаi. Он редкий и ценный, отличается сладковатым вкусом и обилием клейковины в своем составе. Дайфуку раньше назывались харабуто моти (яп. 腹太餅, моти с толстым животом). Пирожное состоит из рисовой муки, полученной ручным способом. В процессе приготовления участвуют два человека. Один толчет злак в ступке, а помощник подливает воду. Из теста формируют шарики и раскатывают их в лепешки. Моти выпекают с добавлением начинок. Со временем рецепт изменился. Он стал более изысканным. Но в основе всех вариаций — классический способ приготовления. Пирожные имеют приятный сладкий вкус и являются популярным элементом японской выпечки. Моти традиционно подаются с зеленым чаем. Этот десерт всегда считался исключительным и подходящим только для избранных. В некоторых странах моти символизирует обновление, перерождение, указывает на связь человека с высшими силами. Например, десерт предлагают на свадьбу, чтобы обозначить смену статуса юноши и девушки: теперь они стали мужем и женой. Рисовое лакомство — священная еда. Оно символизирует достаток и благополучие. Моти подают на праздничный стол, чтобы отметить значимые события. Это угощение входит в новогоднее и свадебное меню. Моти всегда вызывают яркие эмоции. Красочные рисовые пирожные поднимают настроение и доставляют эстетическое и гастрономическое наслаждение. Доставка осуществляется сервисом «Яндекс доставка» (доставку оплачивает заказчик), или самовывоз. Жду ваших заказов. Буду рада вас вкусно накормить) Домашняя кондитерская «bаkа»