Бекмес-Вакуум сусло Белого Винограда

Вакуум сусло – натуральный сок, выпаренный в условиях вакуума до вязкой жидкости. Использование пониженного давления позволяет избежать высоких температур и максимально сохранить исходный состав сырья. Такое сгущенное сусло называлось бекмесом. Вакуум-сусло— ценный продукт, используемый в основном в винодельческом производстве, в купажах сладких вин. Вакуум-сусло в питании — натуральный источник легко усвояемых сахаров. При высоких концентрациях сахаров он хорошо хранится, при пониженных — требует для хранения низких температур. Наши рекомендации по разведению сусла 1 к 5 объемным долям. Фасовка: 1кг., 5кг., 14кг., 25кг. Отгрузка осуществляется из г. Краснодара. Срок годности 24 месяца со дня выработки. Доставка по России и СНГ любой удобной для Вас транспортной компанией.