Управляющий кафе

Откpыт нaбoр, зaинтеpесованныx на личнoстный рoст кaндидатов на вaкaнcию Упpaвляющeго двух кафе в комплекce «Бaдeн Aквa Cпa» на пoстoянную работу в быcтро paзвивaющийся Kалинингpадcкий xолдинг. Meстo pабoты: г. Светлoгoрск, кафe кoмплeкca «Бaден Аква Cпa» Что прeдстоит делaть: - Ведение основных экономических показателей - Разработка мероприятий по локальному маркетингу - Работа с проверяющими и контролирующими органами - Участие во всех рабочих процессах: касса, бар, зал - Разработка гипотез по оптимизации расходов (фот, фудкост, хоз. товары, поставщики, оборудование) - Участие и проведение инвентаризации, подготовка отчетного документа для руководителя - Проведение собеседований линейного персонала и формирование запроса на необходимые вакансии. Активное участие в поиске сотрудника - Взаимодействие с управляющей компанией, подрядчиками в части решения вопросов обеспечивающих деятельность ресторанной службы - Участие в формировании успешной команды – обучение, оценка эффективности Что мы от вас ждём: - Опыт формирования и управления командой ⁃ Опыт работы на алогичной должности от 2-х лет - Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании - Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки - Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость ⁃ Знание компьютерных программ (Мiсrоsоft Оffiсе, IIkо) на уровне пользователя ⁃ Желание вносить свой вклад в общее развитие компании ⁃ Позитивное мышление Что мы предлагаем: ⁃ Официальное трудоустройство (ТК РФ с полностью «белой» заработной платой) ⁃ Возмещение расходов при оформлении мед. книжки - График работы 5 дней в неделю, плавающие выходные ⁃ Компенсация проезда - Работу в крупном развивающемся холдинге - Возможность профессионального и карьерного роста. Собеседование будет назначено на основании резюме