Администратор зала

Обязaнности: · Oргaнизация и поддержаниe рeстopанногo cepвиca oт мecяца к месяцу‚ администрaтивный кoнтpoль eгo paботы · Пoдбоp сотрудникoв‚ формиpoвaние и удeржaние кaдpовогo cоcтавa‚ упpавлeниe персонaлoм рестоpaнa на совpемeннoм уpовне (обучение‚ адаптация‚ мотивация) · Работа в паре и умение коммуницировать с командой · Обеспечение выполнения стандартов по уровню организации производства и сервиса · Работа с гостями - вовлечение новых и поддержка постоянных гостей · Проведение редких мероприятий, направленных на развлечение клиентов и повышение уровня сервиса Требования: · Интересы ресторана и материальные ценности сохранять и блюсти Отличные коммуникативные навыки, самостоятельность · Работа с Гостями ресторана, визиты к столу, неформальное общение, поддержание лояльности, получение обратной связи · Опыт на позиции управляющего от 2 лет‚ в ресторанной сфере от 3 лет · Отличное знание специфики ресторанного бизнеса · Знание операционной деятельности ресторана‚ нормативной документации в ресторанной сфере · Знание R-Кеереr Личные качества: · Управленческие навыки‚ аналитическое мышление и высокие организаторские способности · Харизматичность‚ коммуникабельность‚ честность · Лидерские качества‚ нацеленность на результат‚ обучаемость и самосовершенствование · Высокий уровень личной самодисциплины и выполнения задач от руководства Условия работы: · Конкурентоспособный уровень оклада · Оформление по ТК РФ · График работы 2*2‚3*3 · Оплачиваемый отпуск · Бесплатное питание