Казан афганский 10 литров

Продукты в афганском казане готовятся под давлением пара при герметично закрытой крышке, плотно прилегающей, благодаря уплотнительной прокладке. Клапаны - два рабочих и один аварийный - не позволяют скапливаться избыточному давлению и обеспечивают безопасное использование казана. Еда готовится быстро и сохраняет все полезные свойства В афганском казане можно готовить очень многое: каши, супы, жаркое, тушëные мясо и овощи, как на обычной плите, так и на огне или на углях. При покупке афганского казана силиконовый уплотнитель на крышку в ПОДАРОК! Перед первым применением казан необходимо подготовить. Внутрь наливают треть объема воды, доводят до кипения, оставляют на 6-8 минут. Затем жидкость сливают, ëмкость промывают чистой проточной водой. Таким образом смывается производственная пыль, смазка. Чистый котелок промасливают. Крупно нарезанную головку лука обжаривают в 100мл подсолнечного масла. Делать это нужно с закрытой крышкой, периодически перемешивая катанием либо встряхиванием котла. Масло должно распределиться по всем стенкам. Казан можно использовать разными способами: как кастрюлю. Без крышки, смешав продукты с водой, на огне или углях. как сковороду для жарки и тушения. Налив масла на дно после разогрева, с крышкой или без, на сильном огне. как скороварку. С плотно закрученной крышкой на среднем огне, с добавлением воды или в собственном соку. как казан. С крышкой или без, на медленном огне или углях без добавления воды до получения эффекта печëного мяса/овощей.