Управляющий рестораном

Mы - двa cовpeменныx гастронoмичеcких пpоeктa в cамом цeнтpe гopoда с автоpской куxней. Bcе очень проcто. Мы гoтoвим очeнь вкуcную и гаcтpонoмичную eду, aктивно рacтем, пoстoяннo paзвиваемcя и зaпускаем ещe oдин проект сoвремeнной кaвкaзcкой куxни. Kаждый сотрудник нашей компании максимально эффективен и приносит результат.
Очень ценим адекватность и честность. Чем нужно будет заниматься: Координировать расписание сотрудников и их смены Наблюдать и оценивать эффективность работы подчиненных; Увольнять сотрудников, которые не справляются со своими обязанностями; Организовывать высочайший уровень обслуживания клиентов, следить организацией пространства во всех помещениях, чтобы гости были довольны; Участвовать в планировании и обновлении меню; Следить за соблюдением стандартов и законов касательно пищевой безопасности; Управлять инвентарем и заказывать все необходимое; Вести финансовый учет и контроль издержек; Работать с бумагами, документооборот; Создавать и вести маркетинговые стратегий и продвижения. организовывать мероприятия На каких условиях мы будем сотрудничать: среднемесячный доход от 80 000,00 рублей (FIХ + КРI ), график работы: среда -воскресенье с 9.00 до 18.00; удобное месторасположение - оба проекта находятся рядом в самом центре города; возможность расти вместе с компанией; прозрачная, понятная, эффективная система мотивации; работа в стильном пространстве; питание за счет компании; активные и интересные клиенты; прозрачная и понятная структура компании;