Настольная книга виноградаря

Настольная книга виноградаря Издательство: К.: Урожай Переплет: твердый; 294 страниц; 1964 г. ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный Аннотация "Настольная книга виноградаря" освещает главнейшие вопросы возделывания винограда на основе современных данных науки и практики. В ней сведения о происхождении культурного винограда и его диких формах, о наилучших столовых и технических сортах, их свойствах и направленности культуры в разных почвенно-климатических зонах Украинской ССР. Приводится агротехника выращивания привитых и корнесобственных саженцев винограда, ухода за плодоносящими растениями в зависимости от назначения насаждения и биологических особенностей сортов, а также меры защиты винограда от вредителей и болезней. Новым является раздел об использовании этой культуры в целях озеленения улиц, дворов, аллей, скверов. В разделе "Сбор, хранение и переработка винограда" сведения о предварительном определении объема урожая, спелости ягод, технике уборки, упаковки и хранения винограда, а также об основах виноделия и способах изготовления из винограда кондитерских изделий. Удовлетворяя многочисленные запросы виноградарей-любителей, авторы в разделе "Опытная работа виноградаря-мичуринца" дают советы, где и в каком направлении проводить опытную работу, как ее начинать, как проводить опыты. Книга виноградаря должна явиться хорошим руководством как для новичков, так и для виноградарей-любителей со стажем. Введение Краткие сведения о виноградном растении Виды и сорта винограда Краткое описание виноградного куста и его отдельных органов Годичный цикл развития виноградной лозы Фенологические наблюдения и их значение Влияние внешних условий на развитие виноградного растения Характеристика природных условий УССР и оценка ее отдельных районов в связи с культурой винограда Сорта винограда Подбор сортов винограда Группировка сортов винограда по продолжительности вегетационного периода и требовательности к теплу Как изучать, запоминать и определять сорта винограда Лучшие столовые сорта винограда для УССР Лучшие технические сорта винограда для УССР Выращивание посадочного материала Выращивание корнесобственных саженцев винограда Выращивание привитых саженцев винограда Посадка винограда и уход за ним в первые годы жизни Выбор места под виноградник Подготовка участка к посадке винограда Время и глубина посадки винограда Установление густоты посадки винограда Направление рядов и разбивка участка Подготовка саженцев и черенков к посадке Техника посадки саженцев и черенков Уход за молодым виноградником Установка опор на винограднике Особенности посадки винограда и уход за ним на песках Уход за плодоносящими кустами Формирование и обрезка кустов винограда Подвязывание виноградных кустов Операции с зелеными частями куста Обработка почвы на винограднике Орошение виноградника Удобрение виноградника Защита виноградных кустов от морозов и заморозков Ремонт виноградных насаждений Особенности агротехники выращивания плодоносящих кустов винограда на песках Культура сортов гибридов прямых производителей Культуры винограда с целью озеленения Выбор места, подготовка почвы и по