Су-шеф (срочная ставка по 31.10.23)

Обязанности: — Организация обучения поваров на рабочих местах — Распределение заданий между работниками бригады поваров в зависимости от их умений и компетенции, определение степени их ответственности — Осуществление координации выполнения членами бригады поваров производственных заданий по указанию зав. производства — Оказание подчиненным работникам консультативной поддержки — Разъяснения и указания в рамках выполнения трудовых функций подчиненными работниками — Контроль соблюдения ХАССП Требования: — Профильное образование не ниже среднего профессионального — Опыт работы в аналогичной должности от не менее 1 года — Знание нормативных документов, внутренней технологической документации и требований к предприятиям общественного питания — Знание основ управления персоналом — Уверенный пользователь ПК Условия: — Трудоустройство согласно ТК РФ (сезонная работа по 31.10.23) — Ежемесячные бонусы по итогам работы — График работы сменный — Возможность карьерного роста — Качественная и современная униформа — Проживание для иногородних — Льготное питание в корпоративной столовой — Место работы в г. Сочи, Адлерский район, Нижнеимеретинская низменность, Тематический парк "Сочи-Парк" в Олимпийском парке — Специальные тарифы на услуги тематического парка и аттракционов