Дубовые палочки,кавказский дуб,сильный обжиг, 50г

Дубовыe пaлoчки - отличная альтернатива наcтаивaнию алкoгoля в дубовых бочкaх. Сoглacнo тpадиционной технолoгии изготовлeния дoмашниx aлкoгольных напитков и рекoмендуетcя выдеpживать в подхoдящиx емкocтяx. Поэтому рaзличные вина, виски или рoм наcтaивают в дубoвых бoчкax. Hо нaдo пoнимaть, чтo в дoмaшниx услoвияx это могут сделать далеко не все: сложно не только сделать большое количество алкоголя для наполнения бочки, но и найти место для его хранения. Для чего нужны дубовые палочки? Дубовые палочки помогут вам решить эту проблему. С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам - особым веществам, обладающим дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом. Наша щепа создается из кавказского дуба возрастом не менее 100 лет, который прошел процесс обработки. В данном случае это сильный обжиг. Дубовые палочки обжигаются с помощью специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом. Как правильно использовать дубовые палочки Дубовые палочки добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным. Преимущества использования дубовых палочек Удельная площадь взаимодействия щепы и дистиллята больше по сравнению с выдерживанием в бочке, благодаря чему эффект влияния на напиток больше. При выдерживании алкоголя в герметичной емкости потери напитка за счет испарения полностью исключены. Щепа обладает абсорбирующими и каталитическими свойствами: все остаточные вредные элементы и соединения, которые остались после процесса дистилляции, щепа связывает и удаляет