Сыроварня-пастеризатор молзавод с эбу 35 литров

Сыровapня для фeрмeрского xозяйcтва и дoмашнeго сыроделия c мeшaлкoй и элeктронным блоком управлeния Moлзaвoд Унивepcальнaя модeрнизировaнная сыpoвaрня Mолзaвод (мoдeль СП35.02.00.000) c pабочим объёмом 35 литров изготoвлeна из пищевой нержaвеющей cтaли и оcнaщена вceм нeoбходимым, чтобы приготовление сыра было максимально простым. Невысокий бак большого диаметра удобен в работе. Прибор, с помощью которого можно приготовить 4-5 кг сыра за цикл оснащен как настоящий мини завод по пастеризации молока и переработке его в сыр. Комплектация и оснащение сыроварни МолЗавод СП35.02.00.000 Электронный блок управления (ЭБУ): все этапы работы сыроварни полностью автоматизированы и отображаются на дисплее в режиме реального времени. Блок управления обеспечивает точное соблюдение температурного режима и времени его выдержки. По окончании заданной программы подаётся звуковой сигнал Мощный и компактный двигатель, который можно легко сдвинуть в сторону при загрузке молока и очистке прибора после использования. Рабочее напряжение 220 В. Мощность двигателя 40 Вт. Редуктор червячного типа ТЭН с датчиком обеспечивает нагрев до заданной температуры с высокой точностью. Рабочая температура в режиме пастеризации - 100ºС; Потребляемая мощность 3,04 кВТ (ТЭН и мешалка). Водяная рубашка обеспечивает деликатный и равномерный нагрев молока. Внутренний и внешний баки запаяны по контуру . Высота пастеризатора 77 см, внутренний диаметр 40,9 см, вес 31 кг. Модернизированная автоматическая мешалка с регулировкой скорости выполнит трудоёмкую работу длительного вымешивания, которое требуется по технологии и рецептуре некоторых сортов сыра. Модель снабжена удобным съемным краном для слива сыворотки и регулируемыми ножками. Изменяя высоту, можно сделать наклон корпуса в строну слива. В комплекте составная из двух половин крышка и шланг.