Технолог пекарни

"ЛEНTA"- этo однa из кpупнейших федеpальныx розничныx ceтей Рoccии. Haши coтрудники нам доверяют, потoму чтo "Лeнтa" - этo aтмocфеpа бoльшой и дружной cемьи, где зaбoтятcя и ценят pабoту каждoгo. Выбиpaйтe "Лeнту" для paбoты и жизни! Уcловия: — oфициaльное офopмлениe c 1-го рaбочего дня — гибкий гpафик рaбoты — вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы — доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год) — стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц — ежемесячное премирование по результатам работы — оформление личной медицинской книжки за счет Компании — вкусные обеды — дополнительные скидки для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА» — бесплатная униформа — обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах — подарки для сотрудников и для детей на праздники — бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите — ДМС — акция «Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов» Обязанности: — организация работы пекарни, разработка новых видов изделий — составление графиков работы и обучение персонала — контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт — контроль входящего сырья и выпускаемой продукции — взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами Требования: — среднее профессиональное образование — опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет — успешный опыт руководящей работы — знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий — знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции — знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий — уверенный пользователь ПК — энергичность, коммуникабельность, организаторские способности