Су-шеф

Здравствуй, уважаемый соискатель! Мы "Слойка" - сеть ресторанов для делового питания. Наши рестораны располагаются в бизнес-центрах и обеспечивают гостей завтраками, бизнес-ланчами и свежей выпечкой пять дней в неделю. Сейчас в нашу команду требуется Су-шеф, который организует работу одного из ресторанов. Условия: — график работы 5/2 по 9,5 часов; — выплата зарплаты каждую неделю; — в нашей компании ОТСУТСТВУЮТ ШТРАФЫ — БЕСПЛАТНОЕ и ВКУСНОЕ питание; — стильная униформа; — официальное оформление (оплата больничных и отпусков); — обучение и поддержку на всех этапах работы; — подбираем место работы ближе к дому! Требования: — Опыт работы на должности су-шеф обязателен; — Знание русской кухни (опыт работы в столовых или ресторанах с линией раздачи будет Вашим преимуществом); — Дисциплинированность, ответственность, самостоятельность; — Работоспособность, умение работать в команде. Обязанности: — Приготовление блюд в соответствии с ТТК; — Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд; — Закупка продуктов, контроль их прихода и расхода; — Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены; — Проведение инвентаризаций; — Контроль оборудования; — Организация генеральных уборок кухни и оборудования. Ждем Ваш отклик на нашу вакансию! С уважением, "Слойка"