Похлебкин Энциклоп Поваренное Кенгис Сави Булочки

Похлeбкин В.B. Большaя энциклoпедия кулинарногo искуcства. Вce peцепты В.B. Пoxлeбкинa. М. Центрполиграф 2500 PУБ Мишель Дoминикa. Вaтeль и pождение гастрoномии. С пpиложeнием рецeптoв эпоxи Людoвикa ХIV. «Новоe литеpатуpноe oбозpениe». 2002г. 420 c. Baтель - лeгендаpнaя фигура в истоpии фpанцузской кухни. Между тем он никогда не был поваром. Историк французской кухни Доминика Мишель восстанавливает в этой книге историю формирования мифа о Вателе. Рассказ о нем служит введением в историю французского искусства трапезы - того искусства, которое прославило Францию во всем мире. Из этой книги читатель узнает о том, как и что ели французы в ХVII веке, как было устроено хозяйство знатного дома, как складывались специфические ценности французской кухни. К книге приложены классические кулинарные рецепты ХVII века, адаптированные для сегодняшнего обихода. 1000 РУБ Генделев М. Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле. Ученые записки Общества чистых тарелок Москва. Время. 2006г. 464 с., ил. (ISВN: 5-9691-0111-7) 650 РУБ Сави И. Булочки, пироги, пирожные. 3-е изд. Таллин Валгус. 1985 240с.  350 РУБ Астрейкова А,А. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых Минск Харвест 2009г. 800 с.ил. энциклопедический формат. 1000 РУБ Кенгис Р.П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Легкая и пищевая промышленность. 1981г. 240 с. илл. 450 РУБ  Кенгис Р. П., Мархель П. С. Ночной зефир. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов Санкт-Петербург Инапресс 1993г. 516 с. Книга раскрывает секреты, которые должна знать каждая хозяйка, берущаяся за приготовление тортов, пирогов, печенья. 600 РУБ  Смит Делия. Вегетарианская коллекция Делии Смит.  КукБукс 2005г. 264 с. Суперобложка., Энциклопедический формат. (ISВN: 5-98837-002-0) 3000 РУБ Книга о вкусной и здоровой пище.  С эпиграфом Сталина. Ред.кол.:И.К.Сиволап(редактор) О.П. Молчанова, проф. Д.И. Лобанов,М.А.Скурихин,М.О. Лифшиц, Н.П. Цыпленков. Графика Союзпищепромрекламы. Переплет и титул худ. С Н.Новского. М. Пищепромиздат 1955г. 400с. ПРОДАНО Белоцерковская Н. Про еду. Про вино. Прованс Эксмо 2011. (ISВN: 978-5-699-53546-0) ПРОДАНО Дюма Александр. Большой кулинарный словарь. Перевод Г. Мирошниченко. М. Астрель, АСТ. 2006г. 736 с., ил. Большойй формат. (ISВN: 5-17-038473-4) Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был еще и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был `Большой кулинарный словарь` - около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день, эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой. Тираж 1 500 экз. ПРОДАНО Белоцерковская Ника. Гастрономические рецептыши. Просто о высокой кухне. Серия: Белоника и Шефы. М. Эксмо. 2013г. 256 стр. (ISВN: 978-5-17-098796-2) Новая книга Ники Белоцерковской рассказывает простым языком в этот раз о высокой кухне. О том, как неожиданные идеи и простые приемы именитых шефов из звездных ресторанов преображают самые обычные продукты в экзотические. Как привычные, обыденные блюда сделать достойными подачи на званом ужине. О том, как важно не бояться экспериментировать и не думать о стереотипах. Как научиться по-новому смотреть на хорошо знакомые рецепты и удивлять близких. Новая серия книг «Белоника и Шефы» о том, что готовить вкусно и красиво - это ПРОСТО! . ПРОДАНО Похлебкин В. Поваренное искусство и поварские приклады Классика кулинарного искусства. Центрполиграф 2009. 572с. (ISВN: 5-9524-4126-2 / 5952441262) . Хорошо питаться - это значить регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга. ПРОДАНО Кенгис Р.П., Мархель П.С. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Первое издание книги. Под редакцией Е. Невского. Оформление Б.Ф. Фомина. Пищепромиздат. 1959 г. 368 с., илл. Первое издание.ПРОДАНО Похлебкин В. Кулинарный словарь.Классика кулинарного искусства. Центрполиграф 2006г. 506с. (ISВN: 5-9524-3170-6 / 5952431706) ПРОДАНО Похлебкин История важнейших пищевых продуктов Классика кулинарного искусства. Центрполиграф. 2006г. 554с. (ISВN: 5-9524-2521-6 / 5952425216) ПРОДАНО Похлебкин В. Из истории русской кулинарной культуры: О кулинарном антураже в русской драматургии Центрполиграф, 2009г. 464 с. , Белинского. ПРОДАНО  ВОЗМОЖНА ОТПРАВКА КНИГИ ПО РОССИИ И ЗА ГРАНИЦУ. ПЕРЕПИСКА В ВАЙБЕРЕ ТЕЛЕГРАМЕ ВОТСАПЕ. СМС СООБЩЕНИЯ