Пароконвектомат б/у

Пароконвектомат Tecnoinox EFM 10 DS Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 70 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 16.5 кВт Ширина 860 мм Глубина 650 мм Высота 940 мм Вес (без упаковки) 100 кг Страна производства Италия Описание Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки противни и гастроемкости не входят. Режимы работы: Пар: от 60 до 120 °С Конвекция: от 30 до 300 °С Комбинированный: от 60 до 250 °С Особенности: Таймер: 540 мин. Функция для медленной варки Delta(t) Настраиваемый цикл предварительного нагрева Программируемый уровень пара в камере Возможность включить вентилятор наполовину Автоматический реверс направления вращения вентилятора Легкий доступ к панели управления для обслуживания USB- Самодиагностика Внутренняя подсветка Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце Защита от влаги IPX4 Быстрая откачка влаги Дверца с двойным закаленным стеклом Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки Ручка с право- и левосторонним открыванием Термощуп Дополнительные характеристики: Количество программ: 99 Количество циклов: 4 Вместимость: 10х GN 1/1 Внутренние размеры: 590x375x770 мм 10672