Оператор термической обработки колбасных изделий

МПК Hoрильcкий - производитель мясных пoлуфабpикатoв и иннoвaционнoй фабрики eды, пo пpoизвoдcтву кулинарных изделий пo новейшим миpовым тexнологиям! Приглашаeм на рaбoту Опepатopа тepмичeской oбpабoтки (тeрмист) мясoпродуктoв c опытом рабoты на аналoгичнoй должнocти Должностныe oбязаннoсти: — Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термоагрегатах, варочных котлах, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах. — Ведение процесса копчения тушек и мяса птицы в коптильных камерах. — Загрузка сырья и выгрузка готового продукта из камеры и направление его на охлаждение. — Регулирование температурного режима, наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определение готовности продукта органолептически и с помощью приборов. — Уборка своего рабочего места. Требования: — Опыт работы от года. — Знание устройств обслуживаемого оборудования; правила регулирования температурного режима; способы определения готовности мясопродуктов; технические условия на мясопродукты; назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; схемы и правила обслуживания паровых, водяных и воздушных коммуникаций. — Умение организовать производственный процесс. — Ответственный подход к работе. Мы предлагаем: — Стабильность: надежное предприятие соблюдающее законодательство. Оплачиваемый отпуск. Отчисления в пенсионный фонд. — Трудоустройство с первого дня работы по ТК РФ. — График работы 1/2 (сутки через двое). — Достойные деньги, которые приходят точно в срок на карту 2 раза в месяц. — Комфортные условия работы: — * транспортная доступность от ст.м Парнас. — * новое современное оборудование. — * душевая, раздевалки, шкафчики для хранения личных вещей. — Возможность профессионального и карьерного роста. — БЕСПЛАТНОЕ питание в ночные смены. — Выдача продуктового набора - 2 раза в месяц, БЕСПЛАТНО. — Скидки на продукцию собственного производства до 50%. — Санитарная книжка в подарок! Будем рады кандидатам, готовым к работе и стабильному заработку! Присылайте Ваши резюме, звоните и приходите знакомиться!